先週金曜日にタクシーに乗りました。
山手通りを走っている途中に何気なく席の前にある広告のあるところに素敵な絵はがきが…？なんの広告？と思い手に取ると運転手さんが『それ私が描いたんですよ。宜しかったらお持ちください。』とのこと！？
『素敵な絵(添付写真)ですね。頂いていきます。有り難う』と応えると『色止めしていないので気をつけてください。』
私がパステルの色止めをかけますねと言うとご自分がスタイル画が好きでイラストレーターになりたかった(もし聞き違えていたらごめんなさい)ことや今描いている絵の話を聞かせてくれました。
絵の話から私の職業を訊かれたのでウェディングドレスをデザインして創っていることをお話ししました。
そうしたらお嬢さんがドレス選びをしてらして決まらすよかったらご連絡していいですかとのこと。
私は『ぜひどうぞ。何かお役に立つなら嬉しいです。』と言い双方名前を名乗りタクシーを降りました。
Oさんの娘さんへ
このblogを開いて下さったらどうぞご遠慮なくご連絡下さいね。
相談は無料ですし、たくさんのお店の選択肢の中からご自分の感性で合う一番素敵に輝くドレスを選んでくださいね！
アドバイスだけでも大丈夫ですよ〜何かしらお役に立つかも。
では素敵な偶然に感謝します。
それから12月7日から12月14日までシドニーに行ってまたエネルギー充電してまいります。
4年ぶりの海外です。シドニーのパパ&ママの家にお里帰り(笑)
ではまたご報告します。
先週金曜日にタクシーに乗りました。
山手通りを走っている途中に何気なく席の前にある広告のあるところに素敵な絵はがきが…？なんの広告？と思い手に取ると運転手さんが『それ私が描いたんですよ。宜しかったらお持ちください。』とのこと！？
『素敵な絵(添付写真)ですね。頂いていきます。有り難う』と応えると『色止めしていないので気をつけてください。』
私がパステルの色止めをかけますねと言うとご自分がスタイル画が好きでイラストレーターになりたかった(もし聞き違えていたらごめんなさい)ことや今描いている絵の話を聞かせてくれました。
絵の話から私の職業を訊かれたのでウェディングドレスをデザインして創っていることをお話ししました。
そうしたらお嬢さんがドレス選びをしてらして決まらすよかったらご連絡していいですかとのこと。
私は『ぜひどうぞ。何かお役に立つなら嬉しいです。』と言い双方名前を名乗りタクシーを降りました。
Oさんの娘さんへ
このblogを開いて下さったらどうぞご遠慮なくご連絡下さいね。
相談は無料ですし、たくさんの選択肢の中からご自分に合う一番素敵に輝くドレスを選んでくださいね！
アドバイスだけでも大丈夫ですよ〜何かしらお役に立つかも。
では素敵な偶然に感謝します。
それから12月7日から12月14日までシドニーに行ってまたエネルギー充電してまいります。
4年ぶりの海外です。シドニーのパパ&ママの家にお里帰りに行きます(笑)
ではまたご報告します。
いま巷ではバナナダイエットが大流行でバナナが品切れ!?
でも私も実はしています(笑)始めてそろそろ２ヶ月位?体重の増減はありますが、あまり変わりません(涙)
が、肌はしっとりしてきれいになったようです。３週間位前から友人から言われ『ん？』と思い、そう言えば乾燥が心なしかなくなったかも…
とは関係なく、バナナショートケーキです(^o^)／
友人のために焼いたケーキです。苺の季節ではないのでいま流行のバナナでちょっと美味しいバナナを使いました(笑)
フレッシュクリームは甘さ控え目にしジェノワーズにぬるシロップはリュールを少々きかせ大人味に。
たっぷりのせたフレッシュクリームにスライスしたバナナを並べシナモンシュガーを振ります。量はお好みで。私は大好きなのでこれもたっぷり！(^^)v
そしてケーキは３段スライスです。たっぷりのフレッシュクリームとバナナ!!
バナナLove!
その美味しかったこと(*^^*)うっとり〜
ジェノワーズを焼いて試してみてください〜
シナモンシュガーは便利なスパイスです。
私は手の届くところに置いてヨーグルトにメープルシロップをかけてシナモンシュガーを振ります！もちろんトーストにも！パンケーキにも！ミルクティーやミルク珈琲にもひとふり！
そうそうバナナショートケーキは大好評でした。また上にデコレーションしたバナナにもシナモンシュガーを振りましたが、砂糖が含まれているので変色もありませんでしたよ。
このケーキは深煎り珈琲でもミルクティーにも合います。
友人にも好評で私も口福(*^−')ノ
恵比寿ウエスティンホテル22階 コンパスローズのアフタヌーンティーが10月2日から始まったので早速に行きました。
もともとビクターズのウエイティングバーなのでこじんまりした広さです。
ウエスティンホテルがアメリカの企業に譲渡されてからかなりインテリアも含めて様変わりしました。
これもその一旦なのでしょうか。
でもコンパスローズからの景色は夜のネオンだけではもったいないと思います！
右手に東京タワー、中央に高層ビル群がサンシャインまでと…天上のティータイム気分は最高です。紅茶は正当派で折り目正しいお味でしたよ。
1階のラウンジもよいのですが、人が多すぎます。でもあまり少ないのはかえって落ち着かない気分にもなります(笑)
バーはやっぱりHappy hourの夕暮れ時の軽く一杯がいいかなあ(笑)
女同士ゆっくりお喋りしたいときにはいい感じかな。私は入って奥のピアノ側の椅子席がお勧めです。
風邪を引いて、たら〜んとしながらお昼に"C.S.I NY" という番組を観ていたら最後にセントラルステーションの素描画が画面に映り秋のこんな時期にN.Y.に行った駅構内のカフェから見下ろした映像がフラッシュバックしました。
蛍光灯の人工的な明るさと色はなく天井からと壁の照明とステンドグラスの天窓と公道に開いたドアからのやわらかな朝の光に包まれて人々が行き交う様子でした。
私は東京駅も好きです…便利ですが…少しつまらない…
でも人の多い駅であることを考えるとそれも受け入れて東京駅ならではの便利さを楽しみましょう！
写真は10月料理教室で秋の栗ご飯と和風テリーヌ等とあわせアレンジしたテーブル花です。
真ん中の薄い黄色はヴァニラという名のマリーゴールドです。先週から飾っていた木苺の紅葉した葉をアレンジし、ハロウィンも近いので先日ヒルサイドテラスで買った岩手の農家さん自慢のぼっちゃんカボチャを食す前に飾りました。その時一緒に頂いた紫芋と紅あずまは鶏肉と大豆に合わせて美味しい煮物となり教室でのレシピになりました(笑)おじさん!おまけたくさんしてくれて有り難う！
セントラルパークの枯れ葉色の美しい紅葉とウッドべリー郊外の小さな町の家々の玄関に飾られた大きなハロウィン仕立てのカボチャも可愛らしかった様子もフラッシュバックしました。
思い出は素晴らしい。いつでも旅行気分になれます。これからもたくさん思い出の絵を残そうと思います。
勢揃いしたゼリー達です。
ペパーミント、苺、カスタード、珈琲、ワイン、チョコレート、ブランデー、オレンジ、ミルク、抹茶。
それはそれは美しい宝石箱のようなゼリーでした。
村上開新堂のデザートです。なんとも見目麗しい…
このゼリーは宮様方を魅了したことでしょう。ゼリーが作られた時当時日本人が馴染み深い寒天の食感に合わせて幾度も試作を重ねたそうです。
初めて出された当時のルセットをそのままに受け継いでいるそうです。
戴いたお料理は全て美味しく繊細な心遣いに感動しました。
老舗の底力に圧巻。
主人がメンバーとなり私も女性ばかりの探険気分でワクワク初めての食事会。
一皿一皿に一喜感嘆(笑)
ソムリエの大久保さんにお任せしたワインも素晴らしい美味しさでした。
女４人揃えば四人四様のお皿を楽しみながら会話は途切れることなく一皿一皿にも興味津津！
デザートの最後はゼリー!ひとり２個ずつ。
遠慮しあい譲り合い。ならば４人一緒に選びましょうとなりました。一斉に指差したところこれも四人四様!
思わず皆で感心。重ならないなんて!?
皆大満足な夜でした。口福な時に感謝。集い笑える心通う友に感謝。
今日 急に夕方から２匹連れて代々木公園のドックランに行きました。
たくさんの人手と犬達。少し紅葉が始まり銀杏が熟して落ちていました。
キンモクセイの香りがふあとして秋を感じました。今年もあと３ヶ月…2008年を楽しく過ごしましょう!
先週の土曜日に代官山にイタリアのスーパーマーケット EATALYがオープンしました。
夫と久し振りに代官山のいつもの珈琲屋さんでゆっくりして手打ち蕎麦屋さんでお昼というのんびりした週末を過ごし、開店したお店まで足をのばしました。
イタリアのスローフードのお店でオーガニック中心のスーパーマーケットときき興味津津で行きました。
時間があまりなくお蕎麦も戴いたばかりでイートインのメニューも覗かず(笑)本日は商品と食材を見学しました(笑)
美味しそうでしたが、ちょっと高かった(笑)ワインはどうかなあ〜イタリアワイン好きの友人と次回の楽しみにとっておきました。
杏仁味のアーモンドのクッキーも小さい個別包装が20個位(？)で1800円。可愛い!パッケージ買いしましたが(笑)中国人が作ったイタリア菓子みたいな味(笑)
後は写真にあるクルミ入りのグリッシーニと辛子の調味ソースを購入。お支払いは夫なので収獲です(笑)
オリーブ油、白ワインビネガー、レモン果汁、エシャロット、塩、からし、ショ糖、増粘剤にはグアー豆を使っていてさすがスローフード。
サラダや白身魚、牛タンの塩包み焼きにつけて食すと美味しいかなと。
パンも店内で焼きワインも以前あった私の好きな小さな庭とドックランをワイン部屋にしてたくさんありました…哀しいな。中庭はスローフード&スローライフを提唱するスーパーなら残しておいてほしかったな…
またゆっくり出掛けてイタリアを味わってみたいです！ピザ美味しそうだったので!召し上がっていたピザをしっかりチェックしてますよ〜
その夜は村上開新堂で食事会があり久々にデジャブした日でした(笑)
開新堂のお話は次回に!そうそう先日のショッピングの品はまたの機会にご披露しますね(*^−')ノ
秋茄子、秋鯖と収穫の秋。今年は栗も美味しい。
今日は鯖のホワイトソースのせのグリルと付け合わせにマッシュポテトコロッケ。
茄子とトマトのオイル漬け。コーン スープ。
おまけに自家製スパイスマリネてす。ちなみにキュウリ、ズッキーニ、人参、パプリカでした。スパイスのきいたお味はちょっとビールにも合うかもと生徒さんの声(笑)
台風一過の夏のような暑さにすっきりとスパーリングワイン!
鯖をお手製のホワイトソースを掛けコーンフレイクスを散らしグリルします。食べると鯖とはわかりません!?
味噌煮や塩味と違い、たまにはこんな気取ったシェリー酒がきいた鯖はいかがですか？(笑)
今月のテーブルアレンジはピンクにペパーミントグリーンの入ったフレンチシックなケイトウと蘭に白くピンクがほんのりかかった甘いフルーツの香り、ネリネの仲間の花と白たえ菊とアイビー。
デザートには深煎り珈琲と栗のソースと日本蜂蜜掛けのバニラアイスクリームでした。
今月から2時始まりになりましたが、日が暮れるのも早くなりました(笑)夕暮れの蒼い空も綺麗です。
今宵も笑い声が響く料理教室でした。
来月からお二人の生徒のお席があります。ご一緒に美味しい夕暮れを過ごしませんか！
お久し振りです！
やっとヘルパー２級講習会が修了しました！
義母の介護のために受講したのですが、私の行き方の学びとなりました。受講して良かったです。私はいまできる事を楽しんでしっかりやりましょう！
1ヶ月半余りかかった講習が終り久々に友人とランチと買い物に出掛けました！お洒落できないなんて哀しかったし私には家族介護しかできませんm(_ _)m
ガーデンプレイスの中庭に秋桜畑が設けられ中にはいろいろな小動物達が潜んでましたよ〜
可愛いウサギ2匹が隠れんぼしてました。
小さな日常のシーンにワクワクできる幸せに感謝して久し振りに友人とのお喋りランチも楽しんで秋の秋桜畑の風を満喫しました。
お買い物の写真は次回のブログでご紹介させてくださいね?
なかなかの良いお買い物で今年の秋冬は楽しくなりそうです！
夏休みも過ぎてレッスンが始まりましたよ〜今月の焼き菓子教室はバームクーヘンでした。秋色ピンクのフラワーアレンジと一緒に教室を開きましたよ〜
またそれもご紹介しますね!!
昨夜北島選手の金メダル見ていて大興奮しました！おめでとう！感動を有り難う！
翌朝新聞に『努力&集中力&人に好かれること』この３つが彼の勝利へ導いたものと知り自分の生き方を反省してこれからも見習おうと思います(笑)
彼のトレーナー陣の一人が友達なんですが、彼女も凄い努力家です。北島選手を支えたひとりです。私は彼女にも拍手喝采します。
彼女は北島選手達を心身両面でサポートする裏方に徹していて見えないところでほとんど寝ずに仕事場とプールを往復していました。私が尊敬する友人です。
私も初心に戻り頑張りこのサロンの夏休みの1ヶ月間にヘルパー2級の講習会に通っています。朝9時から夕方5時まで140時間余り短期決戦夏期講習です(笑)学生に戻ったよう。学ぶことは楽しい!
知らないことがたくさんあって本当に受講して良かったと思います。
嫁はやはり他人です。ホームヘルパーという冷静な視点を持ちつつプロの技で介護をすれば嫁姑問題もおこらず自分自身も大切にできると思い受講しました。夫婦二人の私達家族にとってもよいことで勉強を始めてその選択は正しかったと思います。介護されないよう夫婦二人いまから健康維持を心掛けようと痛感しました(笑)
内容は制度、実技、身体のことはもちろんヘルパーや利用者本人また家族の心理まで学びます。
本当の優しさと心遣いを改めて講師の方達に実例をもとに教えて頂いています。通わせてくれた夫にも感謝です。帰宅後疲れてしまい夕ご飯をご馳走になる日々です(笑)m(_ _)m
意気地ないなあ(笑)
夏は食欲も落ち調理も簡単にしたいと思い、新手な方法で炊飯器とフライパンで作ります！しっかり火を通すので安心。またエビや貝、鶏肉、野菜もたっぷり入れてバランスも良いのでお薦めです。
出来たらそのまま食卓においてしまいます。ローズマリーの香りが美味しいパエリアです。今年３月にはパエリア鍋を使いましたが、家族だけならいまは可愛いフライパンもあるのでこれもまた愛嬌にならない(？)かしら(笑)
明日は８月焼き菓子教室の失敗は成功の母みたいな焼き菓子のお話をします。
オリンピックが始まりましたね。開会式はなかなかの見応えでしたね！アジアパワーって凄い！
そうそう！今日愛犬クッキーの鍼治療に行きました。はしゃぎすぎて脚を痛めてしまいました。なかなかおりこうで先生も感心してました。そりゃあウチの子ですf^_^;良くなって早くドックランを走らせてあげたいです！
暑中御見舞い申上げます。
毎日毎日暑い日が続きますね。今月の焼き菓子教室は(8月もとの要望で開催しましたが35度の日にあたり来ただけで満足!?お茶戴いて帰ります。と開口一番には思わず笑ってしまいました)
ベーシッククラスはクッキーにしましたが、アイスボックスクッキーは私のレシピではこの暑さでむつかしく実習はハーブクッキーともうひとつ夏向きのクッキーにしました。
室温20度設定にしてもリビングダイニングが全面ガラスのサロンではキッチンまでは冷えきらないので、この季節はあの口に入れるとホロッとする優しいクッキーが合うのですが、皆様には焼いておいたものを召し上がって頂き生地を休ませる間に用意しておいた生地を焼きお持ち帰りだけにしました。
シンプルですが、本当に形容しがたいほど粉と卵の深い味わいの焼き菓子なんですよ！
涼しくなったらレモン&ジンジャーのアレンジしたアイスボックスクッキーをお教えしたいと思っています。この味も病み付きになりますよ(笑)
さて今我が家はせめてお出迎えだけでも玄関は秋色でとしつらえました。サンキライと紅く色付いた枝がりんどうの紫を引き立てます。サンキライがまるで額縁から抜け出たようで素敵でしょ！
ちょっとりんどうが動いてしまいましたが…まっ夏だしイイかな??(笑)
サンキライを引き立てるようにと考えた私のお気に入りのアレンジです。
次回は先日コマ劇場で公演して大評判だった劇団新感線『五右衛門ロック』出演 松雪泰子さんの楽屋見舞いにお届けした"五右衛門ロックケーキ コマ劇場バージョン"をアップしますのでお楽しみに！私の大好きな森山未来君も出てます！
あ〜大阪にも観に行きたい！
暑くても毎日働く私達。皆様一緒に乗り切りましょう!!
昨日久し振りに主人とハイヤット ホテルでランチをしました。
平日のお昼間に主人とのホテルランチ…なんと４年ぶり!?
新宿に用事があり帰りにランチをしようと主人から急な提案が!?
その日の自分の家の予定はキャンセルして"はいはい！"
用事が新宿ハイヤットの隣りなら当然ハイヤットでランチ〜!?
というわけで久し振りに大好きなジランドールで!
以前アテンドもお引き受けしたウエディングドレスを会場に納品。会場に入りちょっと緊張したスタッフを挙式に備えてゆったりした気持ちと最高のアテンドをするためにスタッフとランチに行ってから私の憩いの場所になりました。
お味はもちろんなんといってもサービスが最高です。こちらもシャンとできますが、気取りもなく居心地がよくゆったりした気分になります。
私はホテルフリークではないので多くはしりませんが、私の心に響くホテルのレストランです。
帰りにはデリカッセンに寄りサーモンのパテを購入しました。美味しかった〜
容れ物も可愛らしくて今回はシュリンプと２種類。無添加なので日持ちせずあと２種類は次回の楽しみに。
そして夕方から私は酵素風呂初体験に行きました！なんというギャップ!?軽い冷房病になった私が思い切ってトライ。
お料理のお客様からご紹介でKAIの小林さんが一足先にトライして芯から温まったと聞き私も。
びっくりしました。閉所恐怖症の方にはダメかも…キャップした耳までかけるので音が聞こえないような感覚があります。音のない世界はこんな感じ…？
もちろん音楽や話し声聞こえているんですよ。でも感覚的にそんな感じです。
汗をかき肌がしっとりします。きめがこまかくなったようで続けるとよさそうです。
なんともギャップがある楽しい一日でしたよ(笑)さあ今日は２日分ファイトします！
梅雨の晴れ間に生徒さんの上司さんの畑へ収穫にお邪魔しました。
30坪位の畑にはキュウリ、インゲン、トマト2種、トウモロコシ、玉葱、九条葱、カボチャ、キャベツ、ジャガイモ2種、茄子、サトイモ、シシトウ、え〜とあの辛いトウガラシと畝の合間に紫蘇!と満載でした。まるで露店の八百屋さん(笑)
恵比寿から長袖のシャツを着て帽子かぶって革靴で行きましたら、『ダメですよ〜そんなカッコウしてたら畑入れないですよ〜』のダメだし(笑)
ふふ、そこは田舎大好きな私です。長袖Ｔシャツ!ガーデニング用ビニール靴(これが優れ物!仏製で16年使ってますが劣化しません!)、ガーデニング用手袋持参。収穫物入れるビニール袋も何枚も持参(笑)
Ｔシャツは擦切れていてあまりにも古く、靴もミニ長靴みたいでまして泥になったら電車には乗れないわ。と言う訳でした。
さて本題!畑の土はふかふかで良い臭い。キャベツにはりっぱな青虫。ジャガイモは瑞々しい〜キュウリは立派！玉葱も抜いて葉を切るとしゅわ〜と水が!?人参の葉が美しくピーター・ラビットが誘惑に負けるのがわかります！
花が咲いているインゲンやトウモロコシと青々したトマト達の収穫が楽しみ! ー 人様の畑ですから! ー
もう書き出したらきりがありません…
私達はすっかり用意して下さった畑でイイとこ取りですから楽しい♪嬉しい♪のルンルンですが…ここまで土壌を育て作物を大きくするご苦労は並大抵な労力ではないと思います！
Ｓさんご夫妻有り難うございました！
草むしり行きま〜す!!
約束をして野菜をたくさん抱えて帰ってきました(笑)
あっ！そうそう畑仕事後(!?)のビールは格別に美味しかったですよ〜
もちろんその日の夕食は野菜ずくし。美味しいは幸せですね。